BROTBACKKURS FÜR ANFÄNGER (in Deutsch)


Datum 09/01/2019

Brotbacken liegt voll im Trend! Kein Wunder, denn es macht nicht nur großen Spaß seine Kreativität auszuleben, sondern man wird hinterher noch mit duftenden und warmen Köstlichkeiten belohnt! Lass dich vom Bäcker und Konditor Mike Kofler in die Besonderheit des Brotbackens einweisen.

In diesem Einsteiger Brotbackkurs vermitteln wir Basiswissen zu den Grundlagen des Brotbackens. Wir üben gemeinsam an verschiedenen Brotsorten und Kleingebäcken Handgriffe und praktische Techniken, die man braucht um ein gutes Brot mit viel Geschmack und langer Frischhaltung selbst zu Hause zu backen.

Freue dich schon jetzt auf den Duft deines frisch gebackenen Brotes!

Kursleiter: Bäcker und Konditor Mike Kofler

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt.

Teilnehmer: 5-10 Personen

Leistung:
•    Brotback-Kurs in einer sehr gut ausgestatteten Backstube
•    Verwendung von hochwertigen Biomehlen und Zutaten
•    Einführung in die traditionelle Backkunst
•    Erfahrener Bäcker und Konditor als Kursleiter
•    Zubereitung von verschiedenen Broten
•    Rezeptmappe zum Mitnehmen
•    Eigenes Brot zum Mitnehmen

Kursort:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7
39011 Lana (BZ)
Tel. 0473 497 297

  • DAUER:
    18.30 - 22.30
  • KOSTEN:
    48 €
  • FREIE PLÄTZE :