WEIHNACHTSBÄCKEREI (in German)


Date 05/12/2018

Wer liebt ihn nicht, den verführerischen Duft von frisch gebackenen Keksen?
In diesem Backkurs verrät Ihnen Mike viele Tricks und Kniffe rund um die Weihnachtsbäckerei. Wir backen zusammen Quark-Stollen, ein weihnachtliches Zimt-Nuss-Brot und verschiedene Kekssorten, die wir gemeinsam mit Schokolade und Glasur verzieren.

Kursleiter: Bäcker und Konditor Mike Kofler

Ausrüstung und Kleidung: Kleidung die mehlig werden darf. Eine Schürze wird vor Ort gestellt. Bitte bringen Sie eine Keksdose für die fertigen Kekse mit.

Teilnehmer: 5-10 Personen

Leistung:
•    Backkurs in einer sehr gut ausgestatteten Backstube
•    Verwendung von hochwertigen Biomehlen und Zutaten
•    Einführung in die traditionelle Backkunst
•    Erfahrener Bäcker und Konditor als Kursleiter
•    Zubereitung von verschiedenen Backwaren
•    Rezeptmappe und hergestellte Backwaren zum Mitnehmen

Kursort:
Meraner Mühle GmbH
Industriestraße 7
39011 Lana (BZ)
Tel. 0473 497 297

  • DURATION:
    18.30 - 22.30
  • COST:
    48 €
  • AVAILABILITY: